岩根屋
平成1年にお店がopen致しました。「岩根屋」は、観光客の皆様や地元の皆様に支えられ、今日まで来ました。私がお店を受け継いだ、先代の祖母である方は八百屋や旅館を営業しておられたそうです。
そこからの岩根屋の意思を受け継ぎ、二代目として岩根屋を守っております。
本店の由来だと、川と岩の間にお店があり岩根屋と名付けられたということです。
今後とも、古くから続く「岩根屋」をご愛顧いただけますよう、どうぞよろしくお願い致します。
代表 内木 幸助
店内の雰囲気
当店はお料理をさらに美味しく皆様に召し上がっていただく為に、店内の雰囲気にもこだわっております。
店内は非常にシンプルな空間で、アットホームな雰囲気、落ち着くレイアウトにしております。インテリアや飾りなどは地元、下呂市の雰囲気を大切にしております。
皆様にお気軽に、そしてお料理をより美味しく召し上がっていただく為に考え抜きました。
当店は、下呂の温泉街から少し離れております。お帰りの際にもお立ち寄りください。
「岩根屋」のこだわりのお料理を心ゆくまでお楽しみください。
![店内の雰囲気]()
鍋や天ぷらやお寿司
宴会や会合などの集いにご利用いただけるテーブルの宴席では、大人数でのご利用も対応が可能です。
下呂市ならではの豊かな食材を揚げていく天ぷらは驚くほど軽く、後味もあっさりと召し上がっていただけます。
鍋は、季節問わず召し上がっていただける旬の食材をご用意して、体に染み渡る鍋料理をご堪能いただけます。
中でもお寿司は、当店でとても人気の逸品です。メニューの中でお腹を満たす、もう少し何か欲しいな、そのような皆様に人気で美味しいお寿司のバリエーションをお楽しみいただきたいと考えております。
地元の素材に恵まれた「下呂市」。お客様から絶えずリクエストがいただける地元の地で、季節の贅を衣に着せて…下呂市ならではの豊かな食材を揚げております。
朴葉味噌
朴葉味噌（ほおばみそ）とは、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理です。
自家製の味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを朴の葉に乗せて焼き、ご飯に乗せて食べます。近年では、お客様をもてなす料理として人気です。
朴葉味噌の上に野菜や肉を載せて焼く料理は、食欲をそそります。
当店「岩根屋」では、朴葉みそを皆様の食を支えるメニューの一品として召し上がっていただいております。
要予約
団体様のご予約を承っております。
大切なお客様に美味しいお料理をご堪能いただく為に、事前にご予約をお願いしております。
